Receptai

[Kikimara]

O čia didžiosioms papūgoms skirta ar ir galima vidutinėms duot?

[Ieva]

Visoms

[Kikimara]

Uo! Labai gerai! Kai turėsi laisvo laiko parašyk daugiau receptukų. Ačiū.

[Ieva]

Turiu dabar daug. yra įvairių skyrių su receptais, galiu nuo pirmo parašyti - ,,Duonos ir keksiukai"

Gerų dalykėlių duona (Good stuff bread)


Reikia :

3/4 puodelio sojos miltų
1 puodelis nemaltų kviečių miltų
1 puodelis universalių miltų
1/2 puodelio kviečių gemalų
1/4 puodelio įvairių grūdų miltų
1/3 puodelio sauso sojų pieno
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos
1 žiupsnelis druskos
1/2 puodelio susmulkintų riešutų
1/2 puodelio susmulkintų datulių, spanguolių arba razinų
1 puodelis natūralaus jogurto arba obuolių džemo
1 kiaušinis, įmuštas su lūkštu (tik būtinai nuplauti prieš tai)
1/4 puodelio aliejaus
1/4 puodelio melasos
1/4 puodelio medaus
1/2 puodelio apelsinų sulčių arba obuolių sulčių

Gamyba :

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Sumaišyti visus sausus ingridientus dideliame dubenyje. Mažesniame dubenyje sumaišyti sultis, medų, melasą, aliejų, kiaušinį ir jogurtą (obuolių džemą). Įmaišyti datules, spanguoles arba razinas ir riešutus. Gerai išmaišyti ir supilti į sausų ingridientų dubenį ir maišyti iki tol, kol pasidarys vienalytė masė. Šaukštu įdėti į kepino blėką ir kepti 45-60 minutes (gali iškepti ir anksčiau, tad reikėtų tikrinti su dantų krapštuku ar iškepė).
Aš darau mažus keksiukus vietoj duonos. Jei kepat keksiukus, kepti reikia 20-30 minutes, arba, vėlgi, kol iškeps. Mano paukštis mėgsta šį patiekalą abiem būdais.

Likučių duona (Leftovers bread)

Reikia :

1 pakuotės kukurūzų duonos mišinio
2 kiaušinius su lūkštais (būtinai nuplauti)
Betkokie vaisiai, daržovės, pupelės, ryžiai ir pan.

Gamyba :

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Sekti kukurūzų duonos mišinio gaminimo instrukciją. Viską sumaišyti kartu. Kepti ant kepimo popieriaus 20-30 minučių. Supjaustyti gabaliukais ir užšaldyti. Duoti vieną kubelį per dieną.
Šis receptas labai geras, kai turit kokių nors likučių, kuriuos nežinote kur dėti.

Antras skyrius - Pusryčių maistas (The breakfast foods)

Polės biskvitai (Polly biscuits)

Reikia :

1 puodelis nevirtų avižų
3/4 puodelio sauso sojų pieno
1/3 puodelio sviesto
1/2 puodelio kukurūzų dribsnių
1 arbatinis šaukštelis daržovių buljono
1 kiaušinis su lūkštu (būtinai nuplauti)
1 1/2 puodelio karšto vandens
3 1/2 puodelio įvarių grūdų miltų

Gamyba :

Įkaitinti orkaitę iki 160 laipsnių. Į didelį dubenį pilti karštą vandenį ant avižų, sviesto ir buljono. Leiskite pastovėti 5 minutes. Įmaišyti sojų pieną, kukurūzų dribsnius ir kiaušinį. Pridėkit miltus ir išmaišykite. Jei per minkšta tešla, galima pridėti daugiau miltų. Padaryti iš tešlos juostelę ir ją supjaustyti smulkesniais gabalėliais. Kepti 35-50 minutes. Leisti atvėsti ir duoti paukščiui.

Bananinė skrudinta duona (Banana french toast)

Reikia :

2 didelių kiaušinių
1 vidutinio dydžio bananą (sutrintą)
4 gabalėliai supjaustytos kelių grūdų duonos

Gamyba :

Suplakti kiaušinius. Sutrintą bananą įmaišyti į kiaušinį. Įmerkti duoną į mišinį (pridėkit vandens jei reikia). Kepti ant mažos ugnies keptuvėje, su nedideliu kiekiu aliejaus, kol abi pusės apskrus. Supjaustyti smulkiais kubeliais ir patiekti paukščiui atvėsus.

[sailor]

Druskos, cukraus tai nebūtina dėti. Galima gi pagal save pakoreguoti tuos receptus.

Ieva, pirmus receptus patikrink - ten neaišku, kokiais kiekiais dėti.

[Phonto]

Ir tą bananinę duoną kepti orkaitėje (jei taip, tai kokioj temperatūroj ) ar keptuvėje ? Kai nėra parašyta tai sunku susigaudyt .

[Ieva]

Phonto, pataisiau jau...

[Ieva]

Va, kaip tik šiandien pirmą kartą dariau bananinę skrudintą duoną, tai labai teigiamai įvertino savo pusryčius (ir man skanu buvo... )

[Phonto]

[Ieva]

Turi omeny į tą ,,tešlą" kur į skrebutį? Jei ten, tai nemanau, kad tai gerai, nes bananą su kiaušiniu tai su mikseriu sumaišiau ir viskas, o daiginukai tai taip nesusismulkins kaip bananas.